|
|
Zomerstoofschotel Met Shoarmavlees
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 zakje mix voor kapucijners (Honig) - 2 dl tomatensap - 1 komkommer - 1 rode paprika - 3 eetl. boter of margarine - 250 gr shoarmavlees - half pak aardappelpartjes - 4 takjes peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In kom mix met tomatensap 10 min. laten wellen. Intussen komkommer wassen, in lengte halveren, zaadlijsten verwijderen en helften in blokjes snijden. Paprika schoonmaken, wassen en in blokjes snijden. In pan boter verhitten. Vlees in ca. 2 min. rondom bruin bakken. Uit pan op bord schappen. In dezelfde pan aardappelpartjes al omscheppend ca. 5 min. bakken. Vlees, komkommer en paprika toevoegen. Mix met vocht erdoor roeren, aan de kook brengen en schotel ca. 10 min. zachtjes laten stoven.
Peterselie erboven fijnknippen.
|
|
|